Insalatone
Insalatone
Menu della Casa

Insalata Shrymps
Salade de jeunes pousses aux crevettes vegan, mangue, concombre, radis, accompagnée d'une sauce orange gingembre maison

Maccheroncini Amatriciana
Pâtes fraîches au jambon, oignons, persil, le tout enrobé d'une sauce au vin blanc épicée

Pizza Erbacce
Pizza sauce tomate, épinards, brocolis et gorgonzola

Spaghetti Shrymps al Vino Bianco
Spaghettis aux crevettes vegan, huile d'ail, tomates cerise, céleri, carottes et blettes dans une sauce au vin blanc épicée

Triangoli Salmone
Pâtes farcies au saumon et au fromage frais, accompagnées d'oignons et d'aneth dans une sauce crémeuse au vin blanc

Crema di Broccoli
Soupe de brocoli maison à la crème servie avec des croûtons à l'ail

Crema di Patate
Soupe de pommes de terre maison garnie de dés de lardons, croûtons à l'ail et persil

Insalata Verde
Salade romaine accompagnée d'olives et de roquette, avec sa vinaigrette maison

Pizza Il Vecchietto
Pâtes fraiches au poulet vegan (à base de protéines de pois, ail et thym), olives, tomates cerises, pignons de pins dans une fine sauce tomate au basilic

Maccheroncini Saporite con Pollo vegano
Pâtes fraiches au poulet vegan (à base de protéines de pois, ail et thym), olives, tomates cerises, pignons de pins dans une fine sauce tomate au basilic

Gnocchetti Sardi
Gnochetti avec du salami piquant italien, oignons et persil dans une sauce tomate relevée

Spaghetti Pesto aglio Orsino
Spaghetti au pesto d'ail des ours, tomates cerises, pignons de pins, fromage à pâte dure italien
*Antipasti*

Crema di Pomodoro
soupe italienne à la tomate avec crème et basilic

Pizza Pane
pain pizza, tomates fraîches, ail, romarin, basilic
Pizzabrot, frische Tomaten, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum

Vitello Tonnato
fines tranches de veau,sauce au thon, roquette, câpres

Antipasti
Jambon cru, Grana Padano DOP,artichauts, courgette, aubergine, Cipolle Borretane, olives avec noyaux,mozzarella buffalo ital., Pesto Genovese, Bruschetta, Vitello Tonnato
Insalatone

Insalata Mista
Mélange de jeunes pousses,tomate cerise, concombre, radis, sauce maison

Insalata Caesare
salade romaine, croûtons à l’ail,Grana Padano DOP, sauce césar

Insalata Caesare Pollo
salade romaine, croûtons à l’ail,Grana Padano DOP, sauce césar, avec lanières de poulet

Insalata Campagnola
Mélange de jeunes pousses, betterave,fromage de chèvre poêlé, dés de pomme, noix, miel, sauce maison

Insalata Quinoa Avocado
Mélange de jeunes pousses,quinoa, betterave, tomates cerises, avocat, grenade, sauce maison

Insalata Casa
Mélange de jeunes pousses,thon, jambon d’épaule, fromage, artichauts,oignons, olives avec noyaux, sauce maison

Insalata Nizza
Mélange de jeunes pousses, thon,anchois, oeuf, pommes de terre, olives avec noyaux,haricots verts, oignons, sauce niçoise

Insalata Manzo
Mélange de jeunes pousses, filet de, boeuf, mangue, sauce piquante à l’orange et au gingembre

Insalata Pollo
Mélange de jeunes pousses, tomates cerises, Grana Padano DOP, sauce roquette
Pizza
*Pasta*

Kopie von Lasagne
Estouffade fine de boeuf avec vin rouge,sauce béchamel, fromage, mozzarella, Grana Padano DOP

Lasagne
Estouffade fine de boeuf avec vin rouge,sauce béchamel, fromage, mozzarella, Grana Padano DOP

Spaghetti Pomodoro e Basilico
sauce tomate, basilic, oignons, ail, Grana Padano DOP

Tortelloni Prosciutto e Panna
jambon d’épaule, sauce à la crème, oignons, Grana Padano DOP

Panzerotti Spinaci
épinards, sauce à la crème, oignons, ail, Grana Padano DOP

Conchiglie Granchi di Fiume
écrevisses, julienne,de carottes et courgettes, oignons, sauce au homard

Orecchiette di Manzo al Limone
filet de boeuf, poivrons,roquette, oignons, ail, sauce au citron et au mascarpone, huile piccante

Spaghetti Carbonara
lard, jaune d’oeuf,sauce à la crème, Grana Padano DOP

Spaghetti Chitarra Ragù
tendre ragoût de boeuf au vin rouge, oignons, Grana Padano DOP

Gnocchi Gamberetti
crevettes géantes, sauce Aurore, brandy, ail, huile piccante

Maccheroncini Pesto Genoves
pesto au basilic, pignons de pins, Grana Padano DOP
*Dolci*

Crema di Fragola al Mascarpone
fraises fraîches à la crème de mascarpone
Bambini

Gnocchi Prosciutto e Panna
jambon d’épaule, sauce à la crème, oignons, Grana Padano DOP

Pizza Maria aux champignons frais
sauce tomate champignons de Paris, mozzarella

Pizza Maria avec jambon dans l’épaule
sauce tomate, jambon dans l’épaule, mozzarella
Boissons

Primitivo di Manduria DOC 0,75l
Primitivo di Manduria DOC 0,75L, 14% vol. Pas de prélèvement pour les personnes de moins de 16 ans !

Vermentino di Toscana IGT 0,75L
Vermentino di Toscana IGT 0,75L, 13,5%

Boissons non alcoolisées
Coca Cola, Cola Zero, Cola Light, Fanta, Sprite