Antipasti
Antipasti
Menu de la Semain
Maccheroncini verde Emiliana
Pâtes vertes avec dés de jambon, Egerlingen, petits pois et Grana Padano DOP râpé dans une sauce crémeuse
Antipasti
Antipasti
Jambon cru, Grana Padano DOP,artichauts, courgette, aubergine, Cipolle Borretane, olives avec noyaux,mozzarella buffalo ital., Pesto Genovese, Bruschetta, Vitello Tonnato
Crema di Pomodoro
soupe italienne à la tomate avec crème et basilic
Pizza Pane
pain pizza, tomates fraîches, ail, romarin, basilic
Pizzabrot, frische Tomaten, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum
Vitello Tonnato
fines tranches de veau,sauce au thon, roquette, câpres
Insalatone
Insalata Campagnola
Mélange de jeunes pousses, betterave,fromage de chèvre poêlé, dés de pomme, noix, miel, sauce maison
Insalata Nizza
Mélange de jeunes pousses, thon,anchois, oeuf, pommes de terre, olives avec noyaux,haricots verts, oignons, sauce niçoise
Insalata Pollo
Mélange de jeunes pousses, tomates cerises, Grana Padano DOP, sauce roquette
Insalata Casa
Mélange de jeunes pousses,thon, jambon d’épaule, fromage, artichauts,oignons, olives avec noyaux, sauce maison
Insalata Mista
Mélange de jeunes pousses,tomate cerise, concombre, radis, sauce maison
Pizza
Pizza Prosciutto e Funghi
jambon dans l’épaule, champignons de Paris, fromage
Pizza Bò
farcie avec jambon dans l’épaule,champignons de Paris, salami, fromage
Pizza Canarino
jambon dans l’épaule,champignons de Paris, salami, anchois, fromage
Pizza Capricciosa
jambon dans l’épaule, champignons de Paris,artichauts, olives avec noyaux, fromage
Pizza BBQ Chicken
mozzarella, sauce barbecue,lanières de poulet frit, poivrons, oignons, piccante
Pizza Salsiccia Piccante
Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Basilikum
Pizza Nduja Calabrese
mozzarella, salami piquant italien (nduja),tomates séchées, roquette, piccante
Pizza Rustica
mozzarella, tomates fraîches,olives avec noyaux, oignons, origan, piccante
Pizza Vegetariana
mozzarella, légumes grillés, champignons de Paris, roquette, ail
Pizza Quattro Formaggi
Mozzarella, Käse, Gorgonzola, Grana Padano DOP
Pizza Degli Artisti
jambon dans l’épaule, champignons de Paris,fromage, salami, oignons, poivrons, pepperoni
Pasta
Lasagne
tender beef ragout with red wine, Béchamel sauce,cheese, mozzarella, Grana Padano DOP
Spaghetti Pomodoro e Basilico
sauce tomate, basilic, oignons, ail, Grana Padano DOP
Tortelloni Prosciutto e Panna
jambon d’épaule, sauce à la crème, oignons, Grana Padano DOP
Panzerotti Spinaci
épinards, sauce à la crème, oignons, ail, Grana Padano DOP
Conchiglie Granchi di Fiume
écrevisses, julienne,de carottes et courgettes, oignons, sauce au homard
Orecchiette di Manzo al Limone
filet de boeuf, poivrons,roquette, oignons, ail, sauce au citron et au mascarpone, huile piccante
Spaghetti Carbonara
lard, jaune d’oeuf,sauce à la crème, Grana Padano DOP
Spaghetti Chitarra Ragù
tendre ragoût de boeuf au vin rouge, oignons, Grana Padano DOP
Gnocchi Gamberetti
crevettes géantes, sauce Aurore, brandy, ail, huile piccante
Bambini
Pizza Maria mit frischen Egerlingen
sauce tomate champignons de Paris, mozzarella
Pizza Maria mit Vorderschinken
sauce tomate jambon dans l’épaule, mozzarella
Bevande
Lugana Santa Cristina DOC 0,75l
Lugana fait de 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) de Zenato, 13,0% vol. Pas de vente aux personnes de moins de 16 ans !
Primitivo di Manduria DOC 0,75l
Primitivo di Manduria DOC 0,75L, 14% vol. Pas de prélèvement pour les personnes de moins de 16 ans !
Vermentino di Toscana IGT 0,75L
Vermentino di Toscana IGT 0,75L, 13,5%
